읽어주는남자
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바리스타 전망 밝을까? 우리나라는 일본에 이어 좁은 땅덩어리에 비해 커피산업이 매우 활발하게 성장한 국가중 하나이다. 그리고 그 시장속 떠오르는 직업 중 하나가 바로 바리스타. 바리스타라고 하면 모르는 사람들은 wwe 바티스타를 떠올리곤 하는데 우스개 소리로 하는 이야기 지만 아래에 있는 건장한 남자 바티스타가 아니다. 바리스타란 이탈리아 어원으로 들어가보면 바라는 공간에서 무엇인가를 만드는 사람을 나타내는데 바에서 커피를 만드는 사람이라고 해석하면 될 것 같다. 그리고 단순히 커피를 만드는 것에서 그치는 것이 아니고 커피의 원산지 그리고 원산지에서 나오는 고유의 향 마지막으로 로스팅 기술을 능숙하게 다루는 사람이 바로 바티스타.. 아니 바리스타이다. 바리스타 전망은 그렇다면 어떨까? 개인적인 생각으로는..
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